La Academia de Gastronomía organizó, del 7 al 12 de agosto pasado, el Primer Festival Ven a Conocer lo que es la Gastronomía, en donde los alumnos de todos los cuatrimestres organizaron diversas exposiciones.

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Letras de sangre, el cortometraje ganador del Primer Intercampi de Cortometrajes de la Universidad ICEL celebrado el 9 de agosto pasado, participará junto con otras seis producciones de estudiantes del campus La Villa en la Muestra Iberoamericana de Cortos Universitarios, a realizarse en la Ciudad de México, del 9 al 12 de noviembre próximo.

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Crear para aprender fue el lema de la Muestra Pedagógica 2017–2, celebrada el 14 de agosto pasado por estudiantes de bachillerato, en el campus Ermita, y que tuvo como invitados de honor a padres de familia.

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La historia de Leo, un periodista amenazado de muerte por narcotraficantes, pero que decide enfrentarlos y continuar con su labor, fue tema de la propuesta Letras de sangre, ganadora del Primer Intercampi de Cortometraje, celebrado el miércoles 9 de agosto pasado, en el campus Zaragoza.

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No podía creen el espectáculo tan horrendo que se le presentaba ente sus ojos. “¡Dios mío! ¿Qué hemos hecho?”, escribió aterrorizado en su diario Robert Lewis(1), copiloto del avión que dejó caer la bomba, mientras el firmamento estallaba en un inmenso hongo de fuego que envolvió la ciudad de Hiroshima, Japón, engulléndola para dejarla sólo en cenizas.

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Su paso por el campus Ermita de la Universidad ICEL le dejó al chef José Eduardo Ruiz Hernández las tres cosas que más ama en su vida: su profesión como licenciado en Gastronomía, que es hoy su pasión; la novia, que se convertiría luego en su esposa y con la que ha procreado una hija, así como el sueño de convertirse en empresario, como lo puede presumir como dueño de dos negocios.

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