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  • Utiliza modelos para montaje de platillos con elementos artísticos y decorativos.
  • Innova mediante el uso de tecnología gastronómica de vanguardia.
  • Brinda herramientas para organizar y dirigir negocios de gastronomía.
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  • Desarrollo del Talento Humano
  • Patrimonio Culinario de México
  • Comportamiento Organizacional
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