Ingredientes y origen del pan de muerto

Las semanas de este mes se alegran gracias a los papeles picados adornando puertas y ventanas, las flores de cempasúchil iluminan de color amarillo y anaranjado los  mercados, plazas, escuelas y espacios por doquier. Pero existe un elemento muy característico y especial que brinda felicidad a todo aquel que lo pruebe. Me refiero al delicioso pan de muerto.

Día del Médico

Cada 23 de octubre en nuestro país se festeja el día del médico, esta fecha conmemorativa coincide con la creación del Establecimiento de Ciencias Médicas sucedido en 1937, siendo el antecesor de lo que hoy conocemos como la Facultad de Medicina de la Máxima Casa de Estudios.